2、健脾胃：陈皮能健肠胃，增进消化吸收。食用陈皮后，肠胃蠕动加快，食欲增加，耐饥渴的时间长，陈皮含有的橙皮甙治有明显抑制溃疡发生的效果，而且还有抗胃酸分泌作用。其对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。
3、袪痰平喘：陈皮含有的柠檬烯，能刺激支气管，引起腺体分泌增多，使痰液易咯出，从而达到袪痰作用。
4、抗氧化：新会陈皮富含多种天然抗氧化物质，如黄酮类、多酚类等，能够清除体内自由基，减缓细胞老化过程。
5、抗菌消炎：新会陈皮中的挥发油和黄酮类成分还具有一定的抗菌消炎效果，能够抑制多种细菌和病毒的生长。 注意事项 适宜人群 一般人群均适宜。 禁忌人群 失眠多梦，产妇，热咳，胃热。 不宜同食 柿子、鸡蛋、花甲、羊肉、人参
柿子中含有鞣酸，与陈皮中的某些成分结合后，可能会生成难以消化的沉淀物，降低陈皮的药效，并可能导致消化不良和胃部不适。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，与陈皮同食可能会影响蛋白质的消化与吸收。花甲的咸寒性质与陈皮的性温特性相冲突，两者同时食用可能会降低陈皮的药效，并可能刺激胃肠道，引发消化不良、腹泻等不适。羊肉具有温补作用，与陈皮一起食用会加强温补作用，容易引起上火症状。陈皮性温，与补气食物一起食用会加强补气作用，可能会出现潮热盗汗、心悸、失眠、心烦等不适症状。 食用方法 煮饮陈皮 将陈皮放入水中熬煮，能有效煮出其中的营养物质，如有抗氧化、祛痰和平喘之效的挥发油成分，能促进血液循环的橙皮苷成分，和促进新陈代谢的陈皮生物碱等物质。经常饮用不仅止咳化痰、驱除体内风寒，还滋阴润肺、清热降火。 泡饮陈皮 最简单的方式是直接泡水喝，没有什么大技巧，只需一个玻璃杯或保温杯，按口感喜好冲泡，即可直接饮用。
